对于销售过期食品的行为，相关部门将依法给予严厉处罚：
1.处罚措施包括但不限于没收违法所得以及非法生产经营的食品，同时还会扣押用于非法生产经营的工具、设备及原材料等物品。
2.若违法生产经营的食品价值低于一万元人民币，经营者将面临五万元至十万元人民币之间的罚款。
3.在情节特别严重的情况下，如多次违规或造成严重后果，经营者还可能被吊销相关许可证，失去继续从事相关经营活动的资格。
找法网提醒，过期食品处罚的法律依据主要来自于《中华人民共和国食品安全法》的相关规定。
1.根据该法第一百二十四条，违反本法规定，生产经营超过保质期的食品或食品添加剂，尚不构成犯罪的，将由县级以上人民政府食品药品监督管理部门进行处罚。
2.处罚措施包括没收违法所得和违法生产经营的食品、食品添加剂，以及用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品。
3.对于违法生产经营的食品、食品添加剂货值金额不足一万元的，将并处五万元以上十万元以下罚款；货值金额一万元以上的，处罚更为严厉，将并处货值金额十倍以上二十倍以下罚款。
当消费者购买到过期食品时，有权向经营方提出赔偿损失的请求。同时，消费者也可以向生产厂家寻求补偿。
1.在提出赔偿要求后，生产商和经销商应积极承担起首负责任，主动承认并履行赔偿义务。
2.若责任归属生产商，经销商在完成赔偿后有权向生产商追偿；反之，若责任归于经销商，生产商在完成赔偿后同样享有追偿权。
值得注意的是，生产不符合食品安全标准的产品或销售明知存在问题的食品，消费者除了有权要求赔偿损失外，还可以向生产商或经销商索取价款十倍或损失三倍的赔偿金。
