合伙人退股时退还本金的方式主要包括以下几种：
1.协商退出：合伙人可以根据合伙协议或者双方的协商，约定退出方式和条件。
2.股份转让：合伙人可以将自己的股份转让给其他人或企业以退出合伙。转让价格应按照协议或双方的约定确定，退出合伙人可以根据转让价格拿回一定的本金。
3.解散合伙：如果合伙协议中没有规定退出方式或双方无法协商一致，合伙人可以通过解散合伙的方式退出。在这种情况下，退出合伙人可以根据其出资比例，按照合伙企业的净资产份额分得一定的本金。
找法网提醒您，合伙人退伙时的财产分配是一个复杂而细致的过程。
1.需要按照退伙时的合伙企业财产状况进行结算，退还退伙人的财产份额。这一过程中，不仅要考虑退伙人的初始投入，还要综合考虑合伙期间的财产增值以及债权债务情况。
2.如果退伙人对合伙企业造成了损失，那么应当从其应得财产中扣减相应的赔偿数额。
3.退伙人在合伙企业中财产份额的退还办法可以由合伙协议约定或者由全体合伙人决定。这既体现了合伙企业的灵活性，也尊重了合伙人的自主意愿。
4.退伙人对基于其退伙前的原因发生的合伙企业债务承担无限连带责任。这一规定旨在保护债权人的利益，确保合伙企业的债务能够得到妥善清偿。
合伙开店退股的处理方式与一般的合伙企业退伙相似。
1.需要按照退伙时的合伙企业财产状况以及退伙人的持股比例来退还其财产份额。这既是对退伙人权益的保障，也是对合伙企业稳定性的维护。
2.如果退伙人对合伙企业造成了损失，那么同样需要从其应得财产中扣减相应的赔偿数额。
3.退股财产的退还方式可以经合伙协议或全体合伙决定，退还货币或实物。这一规定体现了合伙企业的自主性和灵活性，可以根据实际情况选择最合适的退还方式。
