老师故意刁难学生，从法律角度而言，并不直接构成违法，因为没有专门的“故意刁难罪”。
1.老师的行为若要达到违法的程度，通常需要伴随其他违法行为，如侵犯学生的人身权利、财产权利或教育权利等。
2.在教育环境中，老师应当遵循教育法律法规，尊重和保护学生的合法权益。
3.如果老师的行为超出了正常教育管理的范畴，对学生造成了不必要的困扰或损害，学生及其家长有权向学校或相关部门反映，并寻求法律途径维护自身权益。
找法网提醒，面对老师故意刁难学生的情况，学生及其家长可以采取以下措施来应对：
1.保持冷静与理性：学生应保持冷静，不要因老师的刁难而情绪失控。家长也应保持理性，避免与老师发生不必要的冲突。
2.收集证据：学生及家长应尽可能收集老师刁难的证据，如聊天记录、录音、视频等。这些证据在后续维权过程中将起到关键作用。
3.向学校反映：学生可以向班主任、年级主任或校长等学校管理层反映老师的刁难行为，并要求学校进行调查和处理。
4.寻求法律援助：如果学校未能妥善处理或老师的行为已构成违法，学生及家长可以寻求法律援助，向当地教育部门、劳动仲裁机构或法院提起诉讼。
5.加强自我保护：在等待学校或法律途径解决的过程中，学生应加强自我保护意识，避免与老师发生直接冲突，确保自身安全。
总之，面对老师故意刁难学生的情况，学生及家长应依法维权，通过合理途径解决问题，维护自身合法权益。同时，学校和教育部门也应加强监管和制度建设，确保教育环境的和谐与稳定。
