面对企业强制加班而员工选择不加班却被罚款的情况，员工应当坚决维护自身合法权益。
1.员工应明确，依据我国《劳动合同法》的规定，企业不得强制员工加班，除非符合法定情形且支付加班费。
2.若企业因此对员工进行罚款，员工可以采取以下措施：
(1)保留好所有与加班、罚款相关的证据，如加班通知、罚款通知等；
(2)向劳动监察部门投诉举报企业的违法行为；
(3)考虑向劳动争议仲裁委员会申请仲裁，要求企业撤销罚款并赔偿因此造成的损失；
(4)若仲裁结果不尽如人意，员工还有权向人民法院提起诉讼，通过法律途径维护自己的权益。
找法网提醒你，在劳动争议中，举证是维护自身权益的关键。
1.员工在面临企业侵害其合法权益时，应妥善保存和收集相关证据，员工可以保留以下证据来支持自己的主张：
(1)加班记录，包括加班申请、审批及实际加班时间等；
(2)通讯往来记录，如与上级或同事就加班问题的沟通记录；
(3)罚款通知或相关处罚决定；
(4)劳动合同及企业规章制度中与加班、罚款相关的条款。
2.在收集好证据后，员工可以通过向劳动监察部门投诉、申请仲裁或提起诉讼等方式来维护自己的权益。
3.深入了解《劳动合同法》、《劳动争议调解仲裁法》等相关法律法规也是必不可少的，这将有助于员工更加有效地维护自己的权益。
我国《劳动合同法》等法律法规为劳动者提供了全面的保护。
1.在加班问题上，企业应当遵守国家关于加班的法律法规和企业的规章制度，不得强制员工加班或因此对员工进行不合理的罚款。
2.若企业违法解除或终止劳动合同，员工有权要求恢复原状、继续履行劳动合同或请求企业支付相应赔偿金，具体赔偿标准依据员工在企业的工作年限、工资水平等因素而定。
3.若企业系违法解约，应支付双倍的赔偿金；若系合法解聘，则需支付相应的经济补偿金。
4.《劳动争议调解仲裁法》也为劳动者提供了解决劳动争议的途径和程序保障。员工在面临劳动争议时，应积极寻求法律援助并依法维权。
