辞职后若老板拖欠工资，职工可以采取多种途径来维护自身权益，具体如下：
1.直接与雇主沟通，明确指出拖欠工资的事实，并要求其及时支付。
2.若沟通无果，职工可准备相关证据材料，如工作合同、工资条、银行转账记录、考勤表等，这些证据对于确认劳动关系及工资数额至关重要。
3.可向当地劳动监察部门投诉，或前往公司所在地的劳动仲裁委员会提起劳动仲裁申请。在仲裁过程中，这些证据材料将作为支持职工主张的重要依据。
4.若仲裁结果仍不满意，职工还有权向法院提起诉讼，通过司法途径追讨被拖欠的工资。
找法网提醒，讨要拖欠工资时，准备充分的证据材料至关重要。
1.必须提供与用人单位存在劳动关系的证据，如劳动合同、工作证、入职登记表等。
2.要收集证明工资数额及发放情况的证据，如工资条、银行转账记录、同事证言等。
3.还应准备考勤记录、工作日志等，以证明实际工作情况及加班情况。
4.若曾尝试与用人单位协商解决但无果，还需保留沟通记录，如短信、邮件等。
这些证据材料将有助于劳动监察部门、劳动仲裁委员会或法院了解案情，并作出公正的裁决。
拖欠工资的行为不仅损害了劳动者的合法权益，也违反了国家法律法规的规定。根据《中华人民共和国劳动法》及相关规定，用人单位无故拖欠劳动者工资的，将面临一系列法律后果。
1.劳动行政部门将责令其限期支付劳动者的工资报酬及经济补偿；逾期不支付的，还需按应付金额的一定比例向劳动者加付赔偿金。
2.若拖欠工资行为构成犯罪，如拒不支付劳动报酬罪，用人单位及直接负责的主管人员将面临刑事责任的追究。
3.拖欠工资还可能影响用人单位的信誉和社会形象，不利于其长期发展。
因此，用人单位应严格遵守国家法律法规，按时足额支付劳动者工资报酬。
