工程欠款的诉讼时效是三年，这一时间期限从权利人知道或应当知道拖欠行为之日起开始计算。这意味着，如果承包商在三年内没有通过法律途径追讨欠款，其胜诉权可能会受到限制。
根据我国法律的规定，诉讼时效并非一成不变，它可以通过一定的主张权利行为得以中断。一旦诉讼时效中断，其计算时间将重新开始，为权利人提供了更多的时间来维护自己的权益。
找法网提醒，为了恢复已经超过或即将超过的工程欠款诉讼时效，可以采取以下几种方法：
1.录音催讨法：利用电话录音、录像等方式，明确记录对方欠款数额、催讨过程及对方承诺的还款时间等关键信息，以证明权利人一直在积极主张债权，从而恢复诉讼时效。
2.银行转账法：通过银行转账的方式，即使对方仅支付部分欠款，也能留下有效的交易记录，证明双方仍存在经济往来，从而恢复或延长诉讼时效。
3.协商对账法：与欠款方重新签订联系单、对账单等文件，明确欠款金额及还款计划，这些文件将作为有效的清欠证据，帮助恢复诉讼时效。
4.故意主张法：在超过诉讼时效后，通过故意提高欠款金额的方式向对方发函，诱导对方回复并承认部分或全部欠款，从而获取新的证据以恢复诉讼时效。
在起诉欠薪纠纷时，需要准备以下材料以支持诉讼请求：
1.施工单位资质证书：证明施工单位具备合法经营资质。
2.工程招投标文件：证明工程项目的合法性和招标过程的合规性。
3.工程报建、规划、国土、施工许可文件：证明工程项目已获得相关部门的批准和许可。
4.建筑安装工程承包合同书及其补充协议：明确双方的权利义务和工程款支付条款。
5.施工图纸：作为工程量的计算依据。
6.不可抗力证明文件及损失证明：如因不可抗力导致工程延期或损失，需提供相关证明文件。
7.工程进度情况、工程施工日志：记录工程施工进度和实际情况。
8.工程量增减的签证：证明工程量发生变化及变更依据。
9.设计变更的文件：证明工程设计发生变更及变更原因。
10.质量验收的证明：证明工程项目已通过质量验收。
11.工程进度付款凭据：证明已支付的工程款金额及支付时间。
12.工程分包情况：如存在分包情况，需提供相关分包合同和付款凭据。
13.工程总决算书或分阶段结算书：作为工程款结算的依据。
14.其它相关资料：如双方往来函件、会议纪要、调解记录等，有助于证明案件事实。
