当劳动者在工地上工作却没有签订劳动合同，且老板拖欠工资时，劳动者可以采取以下措施来维护自己的权益。
1.劳动者可以直接向劳动行政部门投诉，要求用人单位按照法律规定支付应得的工资。
2.如果用人单位仍然拒绝支付，根据《劳动合同法》第八十二条的规定，用人单位自用工之日起超过一个月不满一年未与劳动者订立书面劳动合同的，应当向劳动者每月支付二倍的工资。
3.如果用人单位在劳动行政部门发出通知后仍然不支付工资，劳动者还有权要求用人单位按照应付金额百分之五十以上百分之一百以下的标准支付赔偿金。
4.如果劳动者与用人单位之间的纠纷无法通过协商解决，劳动者可以向人民法院提起劳动诉讼，通过法律途径来维护自己的合法权益。
对于在工地上工作但没有签订劳动合同的劳动者来说，如果在工作过程中受伤，其受伤性质是否属于工伤是一个关键问题。
1.我们需要明确工伤的定义：工伤亦称“因工负伤”，是指职工在生产劳动或工作中负伤。
2.根据这个定义，我们可以看出工伤的认定并不以是否存在劳动合同为前提，而是看受伤是否发生在工作过程中。
3.即使劳动者没有与用人单位签订劳动合同，只要其受伤是在工作期间且与工作有关，那么其受伤性质就可以认定为工伤。
4.如果劳动者在工地上受伤，可以向用人单位提出工伤认定申请，并要求用人单位承担相应的工伤赔偿责任。
5.如果用人单位拒绝承认工伤或拒绝支付工伤赔偿金，劳动者可以向劳动监察部门投诉或提起劳动仲裁和诉讼来维护自己的权益。
找法网提醒，在没有签订劳动合同的情况下，确认工地上的劳动关系需要依据一定的证据和法律规定。
1.劳动者可以收集与用人单位存在事实劳动关系的证据，如工资单、工作证、考勤记录等。这些证据可以证明劳动者在工地上工作的事实和用人单位支付工资的情况。
2.如果劳动者无法提供上述证据，还可以考虑向同事、工头等证人寻求帮助，让他们提供证言来证明劳动关系的存在。
3.根据《劳动合同法》的规定，用人单位自用工之日起即与劳动者建立劳动关系。
