当担保人替债务人履行债务后，若欲通过法律途径向债务人追偿，则需准备起诉状，并遵循以下步骤和要点：
1.起诉状应包含原告（担保人）和被告（债务人）的基本信息，包括姓名、性别、年龄、住址等，以便法院确定当事人身份。
2.起诉状应明确诉讼请求，即担保人要求债务人偿还的款项金额、利息及相关费用等。同时，应说明担保人已履行担保责任，替债务人偿还了债务，并因此获得了追偿权。
3.起诉状还应详细阐述事实和理由，包括担保人与债务人之间的担保关系、债务发生的经过、担保人履行担保责任的事实以及债务人未履行还款义务的情况等。
4.起诉状应附上相关证据材料，如担保合同、还款凭证、债权凭证等，以证明担保人已履行担保责任且有权向债务人追偿。
担保人在行使追偿权时，需遵循以下方法和步骤：
1.担保人应对基础债权的真实存在负有举证义务。这包括证明担保关系的存在、债务的发生以及担保责任的承担等事实。担保人需提供相关证据材料，如担保合同、债务凭证等。
2.担保人应证明其已实际承担了担保责任。这包括证明担保人已按照约定或法律规定履行了担保义务，并因此承担了相应的债务。担保人可提供还款凭证、执行裁定书等证据材料。
3.在举证过程中，担保人还需注意区分应当承担担保责任和实际承担担保责任的区别。仅仅出示判决其应当承担担保责任的判决书并不足以证明其已实际承担了担保责任。
4.担保人在行使追偿权时还需注意诉讼时效问题。根据法律规定，担保人应在法定期限内行使追偿权，否则将可能丧失胜诉权。
针对欠钱不还的情况，债权人（包括已履行担保责任的担保人）可以通过以下起诉流程来维护自身权益：
1.债权人应准备好起诉状和相关证据材料，并向有管辖权的法院提起诉讼。在起诉时，债权人应明确诉讼请求和事实理由，并提供充分的证据材料来支持其主张。
2.法院在受理案件后会通知被告应诉，并安排开庭时间。在庭审过程中，双方当事人将进行陈述、举证和辩论等程序。
3.如果被告在法定期限内未履行判决或裁定确定的义务，债权人可以向法院申请强制执行。法院将采取相应措施来强制执行判决或裁定，以维护债权人的合法权益。
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