合伙开店退股的处理方式需遵循《合伙企业法》的相关规定。
1.当合伙人决定退股时，其他合伙人应与其按照退伙时的合伙企业财产状况进行结算，并退还其应得的财产份额。这一过程应充分考虑退伙人的持股比例以及合伙企业的实际财务状况。
2.退伙人对合伙企业造成的损失负有赔偿责任的，应相应扣减其应赔偿的数额。对于退股财产的退还方式，可以根据合伙协议或全体合伙人的决定，选择退还货币或实物。
3.退伙人退伙后，并不意味着与合伙企业完全脱离关系。
(1)根据法律规定，普通合伙人退股后，仍需对退伙前形成的债务承担无限连带责任；
(2)而有限合伙人退伙后，则以其退伙时从有限合伙企业取回的财产对退伙前的债务承担责任。
合伙人退伙时的财产处理应遵循以下步骤：
1.按照退伙时的生产经营和财产状况进行必要的结算；
2.根据结算结果，退还退伙人的财产份额；
3.具体退还方式可根据企业实际经营情况而定，如企业经营持平或盈利，应将原始出资及应得收益一并返还退伙人。如企业现实财产少于原始出资，则按现实财产折算的份额返还退伙人；
4.在退伙过程中，若合伙企业财产不足以清偿债务，合伙人需依照合伙协议约定的比例分担债务。若合伙协议未约定亏损分担比例，则各合伙人应平均分担；
5.退伙人亦需按协议规定的亏损分担办法和比例，以其他财产抵补亏损分到自己名下的份额。
1.对于口头合伙退股的情况，由于口头协议相对于书面协议证明力较弱，权利义务关系不够明确，因此维权难度较大。建议当事人在合伙事务中保存好相关证据材料。
2.虽然《合伙企业法》规定合伙协议应当采用书面形式订立，但口头协议并非完全无效。然而，在维权过程中，口头协议往往难以得到法律的有效保护。
因此，为了避免潜在的法律风险，合伙人在建立合伙关系时应尽量采用书面形式订立合伙协议，并明确约定各方的权利义务关系。在找法网，我们为您提供专业的法律解答和咨询，帮助您解决法律难题。
