1.盗窃罪的定罪需要依赖于一系列的证据，这些证据包括物证、书证、证人证言、被害人陈述以及犯罪嫌疑人、被告人的供述和辩解等。
（1）仅仅依靠被告人的供述，而没有其他证据的支持，是不能定罪处罚的。
（2）如果没有被告人的供述，但其他证据确实、充分，那么依然可以定罪处罚。
2.在《中华人民共和国刑事诉讼法》第五十条中，明确规定了可以用于证明案件事实的材料都是证据。
（1）这包括了物证、书证、证人证言、被害人陈述、犯罪嫌疑人、被告人供述和辩解，以及鉴定意见、勘验、检查、辨认、侦查实验等笔录，还有视听资料、电子数据等。
（2）这些证据都必须经过查证属实，才能作为定案的根据。
盗窃罪的量刑标准主要依据我国《刑法》的规定。根据盗窃罪的严重程度和涉案金额的大小，量刑标准可以分为以下几个档次：
1.盗窃公私财物，数额较大的，或者多次盗窃、入户盗窃、携带凶器盗窃、扒窃的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处或者单处罚金。
2.盗窃公私财物，数额巨大或者有其他严重情节的，处三年以上十年以下有期徒刑，并处罚金。
3.盗窃公私财物，数额特别巨大或者有其他特别严重情节的，处十年以上有期徒刑或者无期徒刑，并处罚金或者没收财产。
其中，《刑法》第二百六十四条对盗窃罪的量刑标准做出了详细的规定。
证实盗窃罪的过程，主要依赖于上文提到的各类证据。这些证据需要经过合法、公正的收集、审查和判断，以确保其真实性和有效性。
1.物证和书证是证实盗窃罪的重要证据，例如被盗物品、作案工具、现场遗留的痕迹等。这些证据可以通过鉴定、比对等手段，确认其与案件的关系。
2.证人证言和被害人陈述也是关键证据。证人可以提供案件发生时的具体情况，被害人则可以描述被盗物品、时间、地点等细节。
3.犯罪嫌疑人、被告人的供述和辩解也是定罪量刑的重要依据。在审查这些供述和辩解时，需要结合其他证据，判断其真实性和可信度。
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