1.当老板克扣工资时，劳动者首先可以与用人单位协商。
2.协商不成，尝试向本单位劳动争议调解委员会申请调解。
3.如果调解不成，或者一方要求仲裁，可以向劳动争议仲裁委员会申请仲裁。
4.如果劳动者对仲裁裁决不服，还可以向人民法院提起诉讼。
5.其他方法。
老板克扣工资处罚包括；
1.用人单位未按照劳动合同的约定或者国家规定及时足额支付劳动者劳动报酬的的，由劳动行政部门责令限期支付劳动报酬。
2.劳动报酬低于当地最低工资标准的，应当支付其差额部分。
3.逾期不支付的，责令用人单位按应付金额百分之五十以上百分之一百以下的标准向劳动者加付赔偿金。
《中华人民共和国劳动合同法》第三十八条
用人单位有下列情形之一的，劳动者可以解除劳动合同：
（一）未按照劳动合同约定提供劳动保护或者劳动条件的；
（二）未及时足额支付劳动报酬的；
（三）未依法为劳动者缴纳社会保险费的；
（四）用人单位的规章制度违反法律、法规的规定，损害劳动者权益的；
（五）因本法第二十六条第一款规定的情形致使劳动合同无效的；
（六）法律、行政法规规定劳动者可以解除劳动合同的其他情形。
用人单位以暴力、威胁或者非法限制人身自由的手段强迫劳动者劳动的，或者用人单位违章指挥、强令冒险作业危及劳动者人身安全的，劳动者可以立即解除劳动合同，不需事先告知用人单位。
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