公司安排员工放假时，是否扣除工资主要取决于放假的原因和性质。
1.根据《工资支付暂行规定第十二条》，如果非因劳动者原因造成单位停工、停产在一个工资支付周期内的，用人单位应按劳动合同规定的标准支付劳动者工资。
这意味着，如果公司因自身原因（如经营问题）导致停工放假，工资不应扣除。
2.如果超过了一个工资支付周期，且劳动者没有提供正常劳动，那么工资支付的规定将根据国家有关规定来处理。
在放假期间，工资支付的规定主要依据《工资支付暂行条例》和《劳动法》的相关规定。
1.如果用人单位在劳动者完成劳动定额或规定的工作任务后，根据实际需要安排劳动者在法定标准工作时间以外工作的，应支付相应的加班费。
2.对于延长工作时间、休息日工作和法定休假日工作，分别有不同的工资支付标准。
3.同时，如果公司安排员工放假是因为非劳动者原因造成的停工、停产，那么在一个工资支付周期内，用人单位应按照劳动合同规定的标准支付劳动者工资。
加班费的计算标准主要依据《劳动法》第四十四条的规定。
1.当用人单位安排劳动者延长工作时间、休息日工作又不能安排补休、法定休假日工作时，应分别支付不低于劳动者正常工作时间工资的百分之一百五十、百分之二百和百分之三百的工资报酬。
2.这意味着，在标准工作时间以外延长劳动者工作时间和休息日、法定休假日安排劳动者工作，都是占用了劳动者的休息时间，因此应当支付高于正常工作时间的工资报酬作为补偿。
3.对于法定休假日的工作，由于其重要性无法用补休来弥补，因此支付的工资报酬应更高。
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