合同只签字而不加盖公章时，在一般情况下仍然可以生效。
我国法律规定，合同书形式的合同，只要双方当事人签字或盖章，合同即成立。这意味着签字和盖章是合同成立的两种选择，而非必须同时具备的条件。
然而，当涉及到单位法人作为合同一方时，如果仅有法定代表人签字而未加盖单位法人公章，合同是否对单位法人生效需要具体情况具体分析。
如果签字的人是法人的合法法定代表人，且有证据表明合同的权利确实由公司享有，义务确实由公司履行，那么该合同也可以被认定为对单位法人有效。
根据规定，民事法律行为（包括合同的订立）应当具备三个条件才能生效：
1.行为人必须具备相应的民事行为能力，即能够理解和承担自己的行为所产生的法律后果；
2.行为人的意思表示必须真实，不存在欺诈、胁迫等导致意思表示不真实的情况；
3.民事行为不能违反法律或社会公共利益，否则将被认定为无效。
这三个条件共同构成了合同生效的基础。
依法成立的合同自成立时生效。这意味着在大多数情况下，合同一旦双方当事人签字或盖章即告成立并生效。
然而，也存在一些特殊情况。例如，实践合同要求除当事人双方意思表示一致外，还必须完成标的物的交付或其他现实交付才能成立。
此外，法律还规定了附条件和附期限的合同。
1.附生效条件的合同在条件成就时生效，附解除条件的合同在条件成就时失效；
2.附生效期限的合同在期限届至时生效，附终止期限的合同在期限届满时失效。
因此，在具体判断合同生效时间时，需要根据合同的具体约定以及相关法律法规进行综合判断。
综上所述，合同的生效条件和生效时间取决于合同的具体约定和相关法律法规的规定。
一般来说，只要双方当事人签字或盖章且满足法定生效条件，合同即可自成立时生效。但在特殊情况下，如实践合同、附条件和附期限的合同等，则需要根据具体情况进行判断。
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