承揽合同中，定做人对于合同的控制更为明显，他们拥有更多的权利，如变更和解除合同的自由，但这同时伴随着赔偿责任。
承揽合同的人身性质体现在，未经定做人同意，承揽人通常不能将主要工作交由第三方完成。
相比之下，承包合同的定义不如承揽合同在《民法典》中明确，其范围更广，但它通常涵盖承揽合同的内容，显示出一种包含与被包含的关系。
《民法典》第七百七十条【承揽合同定义和承揽主要类型】承揽合同是承揽人按照定作人的要求完成工作，交付工作成果，定作人支付报酬的合同。承揽包括加工、定作、修理、复制、测试、检验等工作。
第七百七十一条【承揽合同主要内容】承揽合同的内容一般包括承揽的标的、数量、质量、报酬，承揽方式，材料的提供，履行期限，验收标准和方法等条款。
面对承包合同和承揽合同的复杂性，寻求专业法律咨询成为理解和运用这些合同的关键。
当事人可以找专业的法律专家，他们不仅可以帮助你深入理解相关法律条文，还能针对具体情况提供专业的解答和指导，是处理这类法律问题的优选。
