拖欠农民工工资的，解决方法如下：
1.投诉到当地劳动执法监察大队；
2.可以依法向当地人民法院申请支付令；
3.向当地劳动仲裁委员会申请劳动仲裁；
4.如果劳动仲裁不予受理或者仲裁不公，还可以在15天内向法院提起民事诉讼，直接通过法院判决执行。
《中华人民共和国劳动法》第五十条 工资应当以货币形式按月支付给劳动者本人。不得克扣或者无故拖欠劳动者的工资。
《中华人民共和国劳动合同法》第三十条 【劳动报酬】用人单位应当按照劳动合同约定和国家规定，向劳动者及时足额支付劳动报酬。
用人单位拖欠或者未足额支付劳动报酬的，劳动者可以依法向当地人民法院申请支付令，人民法院应当依法发出支付令。
一般情况下拖欠农民工工资不会构成犯罪，但以转移财产、逃匿等方法逃避支付劳动者的劳动报酬或者有能力支付而不支付劳动者工资的，构成拒不支付劳动报酬罪，用人单位依法承担刑事责任。
找法网提醒您，《中华人民共和国刑法》第二百七十六条之一【拒不支付劳动报酬罪】以转移财产、逃匿等方法逃避支付劳动者的劳动报酬或者有能力支付而不支付劳动者的劳动报酬，数额较大，经政府有关部门责令支付仍不支付的，处三年以下有期徒刑或者拘役，并处或者单处罚金；造成严重后果的，处三年以上七年以下有期徒刑，并处罚金。
单位犯前款罪的，对单位判处罚金，并对其直接负责的主管人员和其他直接责任人员，依照前款的规定处罚。
有前两款行为，尚未造成严重后果，在提起公诉前支付劳动者的劳动报酬，并依法承担相应赔偿责任的，可以减轻或者免除处罚。
如果农民工遭遇包工头拖欠工资，需要准备以下证据材料：
1.能证明存在劳动关系的证据，包括书面劳动合同或协议、工资支付凭证或记录、花名册、缴纳各项社会保险费记录等。
2.能证明在单位上班的证据，如用人单位向劳动者发放的“工作证”、“服务证”、“岗位证”、“胸卡”等证件、劳动者填写的用人单位招工招聘的“登记表”、“报名表”等招用记录、考勤记录、罚款单、押金条、书面处分类材料等。
3.其他劳动者的证言。
4.如果能设法由单位直接出具结欠工资的证明或欠条，则最好。
5.在政府部门主持下达成的调解协议或笔录。
6.标有用人单位名称的“工作服”、“工作帽”等工装。
7.其他能够证明存在劳动（劳务）关系的证明材料。
