如果工地老板拖欠工资，劳动者可以采取以下措施：
1.与老板进行沟通：了解拖欠工资的原因，并要求尽快支付。如果老板承诺支付但一直不兑现，可以要求签订书面协议，明确支付时间和金额，以便后续维权。
2.投诉到劳动行政部门：可以向当地劳动监察部门投诉，他们会依法对用人单位进行监督检查，并责令其支付拖欠的工资。
3.申请劳动仲裁：可以向劳动争议仲裁委员会提起仲裁，要求支付拖欠的工资。老板必须按照仲裁裁决支付工资，否则可以向人民法院申请强制执行。
4.提起民事诉讼：如果劳动仲裁不予受理或者认为劳动仲裁不公，可以在15天内向法院提起民事诉讼，直接通过法院判决执行。
找法网提醒您，如果工地老板拖欠工资，劳动者需要收集以下证据：
1.能证明存在劳动关系的证据：包括劳动合同、工牌、工友的证言等，以证明劳动者与老板之间存在劳动关系。
2.能证明在单位上班的证据：包括考勤记录、工作场所记录、加班记录等，以证明劳动者在老板处工作的时间和内容。
3.单位结欠工资的证明或欠条：如果老板承认拖欠工资并出具了欠条，可以直接作为证据使用。如果老板不承认，可以提供录音、短信、邮件等证据，以证明老板拖欠工资的事实。
4.其他相关证据：包括与老板的通话记录、与劳动争议有关的通知、申请书、判决书等证据，以证明劳动争议的发生和处理情况。
工地老板拖欠工资一般是属于劳动违法行为，但如果用人单位是拒不支付劳动报酬，数额达到较大的，则属于犯罪行为，可能会被追究刑事责任。
《中华人民共和国劳动法》第五十条
工资应当以货币形式按月支付给劳动者本人。不得克扣或者无故拖欠劳动者的工资。
第四十八条
国家实行最低工资保障制度。最低工资的具体标准由省、自治区、直辖市人民政府规定，报国务院备案。
用人单位支付劳动者的工资不得低于当地最低工资标准。
《中华人民共和国刑法》第二百七十六条之一
以转移财产、逃匿等方法逃避支付劳动者的劳动报酬或者有能力支付而不支付劳动者的劳动报酬，数额较大，经政府有关部门责令支付仍不支付的，处三年以下有期徒刑或者拘役，并处或者单处罚金;造成严重后果的，处三年以上七年以下有期徒刑，并处罚金。
单位犯前款罪的，对单位判处罚金，并对其直接负责的主管人员和其他直接责任人员，依照前款的规定处罚。
有前两款行为，尚未造成严重后果，在提起公诉前支付劳动者的劳动报酬，并依法承担相应赔偿责任的，可以减轻或者免除处罚。
