开店食品安全许可证办理的程序是：
1.办理健康证和知识培训合格证，一般可以去医院或者当地防疫站办，带上营业执照副本、公章和身份证；
2.准备食品经营许可证申请表，可以向当地市场监督管理局咨询下载地址；
3.准备法人身份证复印件、从业人员身份证复印件和健康证，然后制定食品安全管理制度；
4.绘制店铺的平面图，提交缴纳税费单据证明，去当地市场监督管理局提交；
5.资料提交成功之后，市场监督管理局会安排人员来看场地；
6.检查合规之后一般15-20个工作日食品经营许可证即可领取。
找法网提醒您，食品安全经营许可证的费用大约在2500-4000元左右，具体费用可能会根据地区、面积、申请流程等因素有所不同。此外，如果选择代办公司进行办理，那么办理费用可能会更高一些。
1.营业执照或者其他主体资格证明文件复印件。
2.法定代表人(负责人)的身份证明复印件。
3.经营场所的具体位置(如方位图)、与食品经营相适应的经营平面布局流程图(包括主要设备设施布局)、操作流程等文件。
4.食品安全管理制度清单。
