起诉朋友借钱不还利息可以按照双方约定的利息计算。法律规定，自然人之间借贷的，可以自由约定借款利息，借款合同对支付利息没有约定的，视为没有利息。出借人请求借款人按照合同约定利率支付利息的，人民法院应予支持，但是双方约定的利率超过合同成立时一年期贷款市场报价利率四倍的除外。因此，起诉欠债人利息按照双方约定的利息计算。
找法网提醒您，根据《中华人民共和国民法典》第六百八十条禁止高利放贷，借款的利率不得违反国家有关规定。
借款合同对支付利息没有约定的，视为没有利息。
借款合同对支付利息约定不明确，当事人不能达成补充协议的，按照当地或者当事人的交易方式、交易习惯、市场利率等因素确定利息。自然人之间借款的，视为没有利息。
朋友借钱不还起诉利息去到被告住所地或者合同履行地人民法院起诉，一般起诉的流程如下：
1.收集证明借贷款息存在的证据，如借款合同等；
2.撰写民事起诉状；
3.到人民法院提起诉讼，提交民事起诉状及其副本。
《民事诉讼法》第二十四条的规定，因合同纠纷提起的诉讼，由被告住所地或者合同履行地人民法院管辖。
第一百二十三条规定，起诉应当向人民法院递交起诉状，并按照被告人数提出副本。
书写起诉状确有困难的，可以口头起诉，由人民法院记入笔录，并告知对方当事人。
1.证据：在起诉时，您需要提供足够的证据证明借款人和借款金额的存在，以及所主张的利息计算方式和标准。证据可以包括借条、转账记录、聊天记录等。
2.律师协助：如果不熟悉法律程序或缺乏法律知识，建议您寻求律师的协助。律师可以帮助制定合适的诉讼策略，并提供相关的法律建议和支持。
