开设赌场盈利3万属于开设赌场“情节严重”的情形，处五年以上十年以下有期徒刑，并处罚金。开设赌场的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处罚金；情节严重的，处三年以上十年以下有期徒刑，并处罚金。
法律依据：《中华人民共和国刑法》第三百零三条
【赌博罪】以营利为目的，聚众赌博或者以赌博为业的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处罚金。
【开设赌场罪】开设赌场的，处五年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处罚金；情节严重的，处五年以上十年以下有期徒刑，并处罚金。
【组织参与国（境）外赌博罪】组织中华人民共和国公民参与国（境）外赌博，数额巨大或者有其他严重情节的，依照前款的规定处罚。
开设赌场罪中的情节严重应包括以下情形：
1.赌场具有固定性，应是专门为赌博而设；
2.作案次数多，连续犯罪的时间长，存在恶劣的社会影响；
3.招引、组织的参赌人员众多；
4.投注的金额巨大；
5.抽头渔利的累计数额巨大。需要考虑以上情节，方能认定情节严重。
找法网提醒，开设赌场可以缓刑，符合下列条件即可：
1.被判处拘役、三年以下有期徒刑；
2.有悔罪表现；
3.没有再犯罪的危险；
4.犯罪情节较轻；
5.宣告缓刑对所居住社区没有重大不良影响。
《中华人民共和国刑法》第七十二条
对于被判处拘役、三年以下有期徒刑的犯罪分子，同时符合下列条件的，可以宣告缓刑，对其中不满十八周岁的人、怀孕的妇女和已满七十五周岁的人，应当宣告缓刑：
（一）犯罪情节较轻；
（二）有悔罪表现；
（三）没有再犯罪的危险；
（四）宣告缓刑对所居住社区没有重大不良影响。
宣告缓刑，可以根据犯罪情况，同时禁止犯罪分子在缓刑考验期限内从事特定活动，进入特定区域、场所，接触特定的人。 被宣告缓刑的犯罪分子，如果被判处附加刑，附加刑仍须执行。
