在超市买到质量有问题的食品处理赔偿的方式是：首先消费者可以要求经营者或者生产者进行赔偿损失。消费者除要求赔偿损失外，还可以向生产者或者经营者要求支付价款十倍或者损失三倍的赔偿金；增加赔偿的金额不足一千元的，为一千元。
找法网提醒您，根据《食品安全法》第一百四十八条消费者因不符合食品安全标准的食品受到损害的，可以向经营者要求赔偿损失，也可以向生产者要求赔偿损失。接到消费者赔偿要求的生产经营者，应当实行首负责任制，先行赔付，不得推诿；属于生产者责任的，经营者赔偿后有权向生产者追偿；属于经营者责任的，生产者赔偿后有权向经营者追偿。 生产不符合食品安全标准的食品或者经营明知是不符合食品安全标准的食品，消费者除要求赔偿损失外，还可以向生产者或者经营者要求支付价款十倍或者损失三倍的赔偿金；增加赔偿的金额不足一千元的，为一千元。但是，食品的标签、说明书存在不影响食品安全且不会对消费者造成误导的瑕疵的除外。
1.产品原物、遗留物或照片。
2.产品制造者、销售者的证明（产品的票据、信用卡、保修证）。
3.有关部门质量鉴定证明。
4.人身、财产受到侵害及损害后果的证明。
5.运输者、仓储者对他人财产、人身按时完成负有责任的证明。
6.其他证据。
1.向食品药品监督管理局举报。
2.可以到消协投诉。
3.可向工商部门举报。
4.去卫生局投诉。
