工伤保险待遇项目包括：医疗费、伤者住院期间的伙食补助费、生活护理费、工伤期间的工资、交通食宿费；辅助器具费、一次性伤残补助金、伤残津贴、一次性工伤医疗补助金、一次性伤残就业补助金；丧葬补助金、一次性伤亡补助金、供养亲属抚恤金。
法律依据：
《中华人民共和国社会保险法》第三十八条
因工伤发生的下列费用，按照国家规定从工伤保险基金中支付：
（一）治疗工伤的医疗费用和康复费用；
（二）住院伙食补助费；
（三）到统筹地区以外就医的交通食宿费；
（四）安装配置伤残辅助器具所需费用；
（五）生活不能自理的，经劳动能力鉴定委员会确认的生活护理费；
（六）一次性伤残补助金和一至四级伤残职工按月领取的伤残津贴；
（七）终止或者解除劳动合同时，应当享受的一次性医疗补助金；
（八）因工死亡的，其遗属领取的丧葬补助金、供养亲属抚恤金和因工死亡补助金；
（九）劳动能力鉴定费。
1.工伤认定结论书;
2.工伤医疗费用凭证;
3.劳动能力鉴定费支付凭证;
4.工伤人员需配置辅助器具的，提供劳动能力鉴定机构出具的辅助器具配置确认意见书和配置辅助器具的费用付款凭证;
5.非全日制从业人员（小时工）、协保人员，须提供劳动手册以及与承担工伤责任的用人单位签定的有效劳动合同、劳务协议原件及复印件;
6.工伤人员的身份证、本人“实名制”银行结算帐户原件及复印件;
7.委托他人办理工伤保险待遇申请手续的，须提供委托人的委托书和被委托人的身份证原件及复印件;
8.填写完整的《工伤保险待遇申请表》一式二份，其中个人申请的须经承担工伤责任的用人单位盖章;
9.其他相关材料。
1.强制实行原则。即以国家立法强制实施，使所有用工单位，不分所有制形式，不分用工形式一律参保，按月向社保机构缴纳工伤保险费，使工伤保险在全社会发挥调剂和保险作用。
2.保险与经济补偿相结合的原则。发生工伤后，在待遇支付方面，除了保证正常的生活待遇外，还要给予一次性的工伤保险补偿费用。
3.社会化管理原则。找法网提醒您，一是覆盖范围的社会化，二是基金来源社会化，即国家、企业共同筹资，三是管理的社会化，使企业摆脱更多的社会性工作。
4.工伤保险与工伤预防相结合的原则。即将工伤保险基金中一定的费用转向改善生产环境，加强对劳动卫生与安全保护的科研，以及对防止重大伤亡事故人员的奖励等。
5.工伤保险与职业康复相结合的原则。
