要起诉经济纠纷需要收集的证据包括被告的身份信息、存在经济纠纷事实的证据等，然后原告要到法院起诉，只要符合起诉条件法院就可以受理。
《民事诉讼法》第一百一十九条 起诉必须符合下列条件：
（一）原告是与本案有直接利害关系的公民、法人和其他组织；
（二）有明确的被告；
（三）有具体的诉讼请求和事实、理由；
（四）属于人民法院受理民事诉讼的范围和受诉人民法院管辖。
经济纠纷案件的起诉法院，有约定按约定，没有约定就是被告所在地法院或合同履行地法院。
《民事诉讼法》第二十一条对公民提起的民事诉讼，由被告住所地人民法院管辖;被告住所地与经常居住地不一致的，由经常居住地人民法院管辖。对法人或者其他组织提起的民事诉讼，由被告住所地人民法院管辖。同一诉讼的几个被告住所地、经常居住地在两个以上人民法院辖区的，各该人民法院都有管辖权。
找法网提醒您，经济纠纷的案件，只要在审限内开庭都是符合规定的。经济纠纷适用简易程序的，一般从立案之日起三个月审结。适用普通程序审理的案件，一般在立案之日起六个月内审结。有特殊情况需要延长的，经批准，可以延长六个月。
经济纠纷在立案受理后，如果无法正常送达给被告，需采用公告送达的方式。公告送达的方式有登报、广播或将需要送达的诉讼文书张贴在人民法院布告栏或公共场所。国内公告送达自发出公告之日起，经过60日，即视为送达。公告期间一般不计入审限内。
