需要承担民事赔偿责任和刑事责任。喝酒死亡，其他人一般无需承担责任，但是如果其他人有以下几种行为则需要承担侵权责任：
1.强行劝酒引发疾病甚至死亡的；
2.未将醉酒者安全护送至医院或者家中；
3.对于醉酒者酒后驾车、洗澡、剧烈运动等危险行为未加以劝阻，导致发生车祸等损害的。
找法网提醒您，一起喝酒的死亡，法律并没有明确规定最高赔偿多少。如果确实是“酒友”的责任可以上诉，根据实际情况进行赔偿。
《中华人民共和国民法典》第一千一百六十五条【过错责任原则】行为人因过错侵害他人民事权益造成损害的，应当承担侵权责任。依照法律规定推定行为人有过错，其不能证明自己没有过错的，应当承担侵权责任。
《中华人民共和国民法典》第一千一百七十九条【人身损害赔偿范围】侵害他人造成人身损害的，应当赔偿医疗费、护理费、交通费、营养费、住院伙食补助费等为治疗和康复支出的合理费用，以及因误工减少的收入。造成残疾的，还应当赔偿辅助器具费和残疾赔偿金;造成死亡的，还应当赔偿丧葬费和死亡赔偿金。
1.原告起诉。
2.法院受理后将起诉书副本送达被告。
3.被告在十五日内提交答辩状，法院在五日内将答辩状副本送达原告如果被告不提交答辩状，不影响审理。
4.决定开庭审理的案件，法院在三日前通知当事人并公告。
5.法庭调查阶段包括：当事人陈述；告知证人的权利义务，证人作证，宣读未到庭的证人证言；出示书证、物证和视听资料；宣读鉴定结论；宣读勘验笔录。
6.法庭辩论包括：原告及其诉讼代理人发言；被告及其诉讼代理人答辩；第三人及其诉讼代理人发言或者答辩；互相辩论。 法庭辩论终结，由审判长按照原告、被告、第三人的先后顺序征询各方最后意见。
7.法庭辩论终结，应当依法作出判决。判决前能够调解的，还可以进行调解，调解不成的，应当及时判决。
8.判决宣告。
