多次盗窃金额不足如下定罪：
行为人多次盗窃的，即使每次盗窃的财物数额较小，依然构成盗窃罪；一般处3年以下有期徒刑、拘役或管制，并处或单处罚金；犯罪数额巨大或情节严重的，处3-10年有期徒刑，并处罚金；数额特别巨大或情节特别严重的，处10年以上有期徒刑或无期徒刑，并处罚金或没收财产。
《刑法》第二百六十四条
盗窃公私财物，数额较大的，或者多次盗窃、入户盗窃、携带凶器盗窃、扒窃的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处或者单处罚金；数额巨大或者有其他严重情节的，处三年以上十年以下有期徒刑，并处罚金；数额特别巨大或者有其他特别严重情节的，处十年以上有期徒刑或者无期徒刑，并处罚金或者没收财产。
找法网提醒您，盗窃罪立案标准是：
1.盗窃公私财物价值一千元以上的；
2.二年内盗窃三次以上的；
3.非法进入供他人家庭生活，与外界相对隔离的住所盗窃的；
4.在公共场所或者公共交通工具上盗窃他人随身携带的财物的；
5.其他标准。
盗窃罪的构成要件具体包括：
1.本罪主体为一般主体；
2.主观方面是出于直接故意，且以非法占有为目的；
3.侵害的客体是公私财产所有权；
4.客观方面存在以秘密窃取的方法，将公私财物转移到自己的控制之下，并非法占有的行为。
