没有结婚证的彩礼钱要全额退还。结婚但是没有结婚证，说明双方未办理结婚登记手续，那么根据司法解释的规定，人民法院如果查明双方未办理结婚登记手续，当事人请求全额返还按照习俗给付的彩礼的，法院应予支持。
法律依据：
《最高人民法院关于适用<中华人民共和国民法典>婚姻家庭编的解释（一）》第五条
当事人请求返还按照习俗给付的彩礼的，如果查明属于以下情形，人民法院应当予以支持：
（一）双方未办理结婚登记手续；
（二）双方办理结婚登记手续但确未共同生活；
（三）婚前给付并导致给付人生活困难。
适用前款第二项、第三项的规定，应当以双方离婚为条件。
返还彩礼的诉讼时效一般为三年。
1.如果双方没有缔结婚姻关系的，给付人应当及时履行自己的权利，向对方主张自己的权利。对方拒不返还的，诉讼时效开始起算;
2.如果双方登记结婚的，自其解除婚姻关系之日起，给付人就应当知道自己的权利受到侵害，诉讼时效开始计算。
3.同居关系的当事人给付彩礼一方请求对方返还彩礼的，应从双方分居之日起，诉讼时效开始计算。
4.无效婚姻纠纷案件的当事人给付彩礼一方请求对方返还彩礼的，应以申请方向人民法院起诉请求宣告婚姻关系无效之日起，诉讼时效期间开始计算。
5.可撤销婚姻关系案件当事人给付彩礼一方请求对方返还的，应以申请方向人民法院起诉请求撤销婚姻关系之日起，诉讼时效期间开始计算。
《民法典》第一百八十八条 【普通诉讼时效、最长权利保护期间】向人民法院请求保护民事权利的诉讼时效期间为三年。法律另有规定的，依照其规定。
1.证明男女双方当时正处于谈婚论嫁的状态。可借由双方的短信、微信等通讯工具的聊天记录，或者举行过订婚仪式、拍婚纱照等行为反映出来，表明双方有谈婚论嫁的意向，注意，谈婚论嫁和谈情说爱是有区别的，单纯的情话表白也是不能反映双方谈婚论嫁状态。
2.证明给付了财产的证据。如果是通过银行转账方式支付的礼金那么就要提供银行转账明细;若是购买房屋或者车辆可以提供自己的出资证明，因为按照我们的日常生活经验，将大额财产登记在他人名下一般都是用来当彩礼。
3.证明给付彩礼是当地的风俗。找法网提醒您，当地的风俗习惯可以听取当地媒婆、村长、村委会主任等人的意见，必要时可作为证人出庭作证。
