借高利贷不还有严重后果和处理是可能会被起诉，但是法律禁止高利贷，如果借款的利率超过了法律规定的范围，则超出部分的利息借款人可以不予支付，但是合理的本金及利息还是应当偿还。
《民法典》第六百八十条禁止高利放贷，借款的利率不得违反国家有关规定。借款合同对支付利息没有约定的，视为没有利息。借款合同对支付利息约定不明确，当事人不能达成补充协议的，按照当地或者当事人的交易方式、交易习惯、市场利率等因素确定利息；自然人之间借款的，视为没有利息。
高利贷起诉时效是三年，自权利人知道或者应当知道权利受到损害以及义务人之日起计算。高利贷也是一种借款行为，其诉讼时效适用民事诉讼时效。
找法网提醒您，《中华人民共和国民事诉讼法》 第一百二十二条起诉必须符合下列条件：
（一）原告是与本案有直接利害关系的公民、法人和其他组织;
（二）有明确的被告;
（三）有具体的诉讼请求和事实、理由;
（四）属于人民法院受理民事诉讼的范围和受诉人民法院管辖。
高利贷违法判处三年以下有期徒刑或者拘役，并处违法所得一倍以上五倍以下罚金，数额巨大的，判处三年以上七年以下有期徒刑，并处违法所得一倍以上五倍以下罚金。
《中华人民共和国刑法》 第一百七十五条以转贷牟利为目的，套取金融机构信贷资金高利转贷他人，违法所得数额较大的，处三年以下有期徒刑或者拘役，并处违法所得一倍以上五倍以下罚金;数额巨大的，处三年以上七年以下有期徒刑，并处违法所得一倍以上五倍以下罚金。
单位犯前款罪的，对单位判处罚金，并对其直接负责的主管人员和其他直接责任人员，处三年以下有期徒刑或者拘役。
