违约条款和担保条款可以保障工地工程款按时支付。
建设单位与施工总承包单位应当订立书面工程施工合同，合同应当约定人工费用拨付周期，该人工费用拨付周期不得超过1个月，同时，建设单位应当向施工单位提供工程款支付担保，在无法支付工程款时可以通过担保物来清偿债务。建设单位应当按照前述规定完善相应制度，若违反相应条款，相关行政部门有权责令改正，严重情况下，可责令项目停工，并处5万元以上10万元以下的罚款。工资支付方面：推行总包单位代发制度+开设农民工工资专用账户+存储工资保证金（提供金融机构保函）。
可以。拖欠工程款是建设工程施工合同纠纷中的一种。建设工程施工合同纠纷是一般的合同纠纷案件，应当根据《民事诉讼法》关于合同纠纷案件的规定处理，即以被告住所地或者合同履行地为管辖地。在建设工程施工合同中，合同履行地应为施工行为地。因此，对于拖欠工程款纠纷，原告可以选择被告住所地或者施工行为地（合同履行地）人民法院提起诉讼。
找法网提醒您，利息从应付工程价款之日计付。当事人对付款时间没有约定或者约定不明的，下列时间视为应付款时间：
1.建设工程已实际交付的，为交付之日;
2.建设工程没有交付的，为提交竣工结算文件之日;
3.建设工程未交付，工程价款也未结算的，为当事人起诉之日。
利息从应付工程款之日起计付。利息应该跟着本金走，应当什么时候支付本金，未按约定支付的，就应当什么时候支付利息。
