口头保证没有法律效力。对于担保合同的形式，根据相关法律规定：保证人向债权人保证债务人履行债务的，应当与债权人订立书面保证合同，确定保证人对主债务的保证范围和保证期限，找法网提醒您，虽未单独订立书面保证合同，但在主合同上确明保证人的保证范围和保证期限，并由保证人签名盖章的，视为书面保证合同成立。
《民法典》第一百三十五条规定，民事法律行为可以采用书面形式、口头形式或者其他形式;法律、行政法规规定或者当事人约定采用特定形式的，应当采用特定形式。
口头合同的风险如下：
1.交货地点约定模糊，造成履约成本增加，或导致交易失败；
2.交货批次、时间约定不明确，可能导致货物积压；增加交易成本；
3.货物所有权转移或损失风险责任约定不明确，导致承担不必要的货损风险；
4.货物质量标准不明确，出现争议无法达成一致；
5.货款支付时间不明确，导致客户拖延支付货款；
6.货款支付方式可能导致的风险，如空头支票、汇票无法承兑等；
7.违约金、逾期付款违约金约定不明确，导致合同缺乏约束力，打官司时损失无法计算，索要赔偿得不到支持；
8.忽视管辖法院，导致诉讼成本增加。
9.签字、签章效力存在瑕疵，导致合同无效或存在争议。
口头约定的合同不可以随意取消。
合同的订立包括口头、书面等多种形式，口头合同一样具有合同的约束效力，随意解除的，应当承当相应的违约责任，但是双方另有约定协商一致或者法律另有规定的除外。
《民法典》第五百六十二条规定，当事人协商一致，可以解除合同。
当事人可以约定一方解除合同的事由。解除合同的事由发生时，解除权人可以解除合同。
第五百六十三条第一款第一、二、三项规定，有下列情形之一的，当事人可以解除合同：
（一）因不可抗力致使不能实现合同目的；
（二）在履行期限届满前，当事人一方明确表示或者以自己的行为表明不履行主要债务；
（三）当事人一方迟延履行主要债务，经催告后在合理期限内仍未履行。
