个人合伙与合伙企业法律适用区别是：个人合伙不适用合伙企业法。在目前合伙形式中，只有合伙企业具有企业资格。
二者的区别还包括：类型不同和合伙人数不同。合伙企业分为有限合伙企业和普通合伙企业，其中有限合伙企业是二到五十个合伙人；而个人合伙一般是由单个的自然人或者家庭经营的。
合伙人应该的选择标准如下：
1.应当具有完全民事行为能力；
2.有稳定的资金来源；
3.设立合伙企业出于真实意思表示；
4.不违反法律法规；
5.除合伙协议另有约定，有限合伙人转变为普通合伙人，应当经全体合伙人一致同意；
6.其他条件。
根据《中华人民共和国合伙企业法》第十四条设立合伙企业，应当具备下列条件：
（一）有二个以上合伙人。合伙人为自然人的，应当具有完全民事行为能力；
（二）有书面合伙协议；
（三）有合伙人认缴或者实际缴付的出资；
（四）有合伙企业的名称和生产经营场所；
（五）法律、行政法规规定的其他条件。
找法网提醒您，合伙中途退出算账方式如下：
1.合伙人退伙，其他合伙人应当与该退伙人按照退伙时的合伙企业财产状况进行结算，退还退伙人的财产份额；
2.退伙人在合伙企业中财产份额的退还办法，由合伙协议约定或者由全体合伙人决定；
3.退伙时有未了结的合伙企业事务的，待该事务了结后进行结算等。
《中华人民共和国合伙企业法》第五十一条合伙人退伙，其他合伙人应当与该退伙人按照退伙时的合伙企业财产状况进行结算，退还退伙人的财产份额。退伙人对给合伙企业造成的损失负有赔偿责任的，相应扣减其应当赔偿的数额。
退伙时有未了结的合伙企业事务的，待该事务了结后进行结算。
