对方肇事逃逸不处理的办理方法是：
1.如果是肇事者不配合处理的，可以找公安机关交通管理部门处理，先出具交通事故责任认定书，邮寄肇事方，然后到法院起诉。胜诉后对方仍不配合的，可以向法院申请强制执行。
2.如果是交警不处理的，可以收集和准备相关材料，去交警支队投诉或者去纪检监察部门举报，并且要求尽快处理自己的案件。
《道路交通安全法》第一百零一条
违反道路交通安全法律、法规的规定，发生重大交通事故，构成犯罪的，依法追究刑事责任，并由公安机关交通管理部门吊销机动车驾驶证。
造成交通事故后逃逸的，由公安机关交通管理部门吊销机动车驾驶证，且终生不得重新取得机动车驾驶证。
找法网提醒您，交通肇事逃逸是否构成犯罪。需要根据情节进行确定。分别是：
1.行为人交通肇事逃逸，致一人以上重伤，并且负事故全部或主要责任的，会构成交通肇事罪；
2.造成交通事故后逃逸，尚不构成犯罪的，由公安机关交通管理部门处二百元以上二千元以下罚款。
《中华人民共和国刑法》第一百三十三条
【交通肇事罪】违反交通运输管理法规，因而发生重大事故，致人重伤、死亡或者使公私财产遭受重大损失的，处三年以下有期徒刑或者拘役；交通运输肇事后逃逸或者有其他特别恶劣情节的，处三年以上七年以下有期徒刑；因逃逸致人死亡的，处七年以上有期徒刑。
1.明知发生交通事故，交通事故当事人驾车或弃车逃离事故现场的；
2.交通事故当事人认为自己对事故没有责任，驾车驶离事故现场的；
3.交通事故当事人有酒后和无证驾车等嫌疑，报案后不履行现场听候处理义务，弃车离开事故现场后又返回的；
4.交通事故当事人虽将伤者送到医院，但未报案且无故离开医院的；
5.交通事故当事人虽将伤者送到医院，但给伤者或家属留下假姓名、假地址、假联系方式后离开医院的；
6.交通事故当事人接受调查期间逃匿的；
7.其它。
