子女不尽赡养义务应该如下处置：一般情况下，可以由当事人自行协商处理。若协商不成的，可以由有关组织进行调解，或向法院直接起诉，向子女要求支付相应的赡养费。若其不赡养行为构成遗弃罪的，应当依法追究其刑事责任。
1.证明未尽赡养义务的方法有：被赡养老人的陈述;
2.居委会或者村委会开具的证明文件;
3.附近的邻居提供的证人证言;
4.证明该老人生活困难等;
5.法律依据：
《中华人民共和国老年人权益保障法》第十四条赡养人应当履行对老年人经济上供养、生活上照料和精神上慰藉的义务，照顾老年人的特殊需要。赡养人是指老年人的子女以及其他依法负有赡养义务的人。赡养人的配偶应当协助赡养人履行赡养义务。
《中华人民共和国老年人权益保障法》第十五条赡养人应当使患病的老年人及时得到治疗和护理;对经济困难的老年人，应当提供医疗费用。对生活不能自理的老年人，赡养人应当承担照料责任;不能亲自照料的，可以按照老年人的意愿委托他人或者养老机构等照料。
父母赡养费从什么时候开始支付，法律并没有规定。给付赡养费的起算时间应从父母丧失劳动力并且生活没有保障时开始。我国法律并未明确规定赡养费多大岁数开始给。有经济负担能力的成年子女，在父母需要赡养时，都应依法尽力履行这一义务，直至父母死亡。
找法网提醒您，根据《中华人民共和国老年人权益保障法》第十九条规定，赡养人不得以放弃继承权或者其他理由，拒绝履行赡养义务。赡养人不履行赡养义务，老年人有要求赡养人给付赡养费等权利。赡养人不得要求老年人承担力不能及的劳动。
