故意杀人罪和故意伤害致死进行区分的标准为：
1.故意杀人的行为人在主观上具有杀人的故意，而故意伤害致死的行为人在主观上只带有伤害的故意。
2.故意杀人的，处死刑、无期徒刑或者十年以上有期徒刑；情节较轻的，处三年以上十年以下有期徒刑。故意伤害致人死亡的，处十年以上有期徒刑、无期徒刑或者死刑。
《刑法》第二百三十二条
故意杀人的，处死刑、无期徒刑或者十年以上有期徒刑；情节较轻的，处三年以上十年以下有期徒刑。
第二百三十四条
故意伤害他人身体的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制。
犯前款罪，致人重伤的，处三年以上十年以下有期徒刑；致人死亡或者以特别残忍手段致人重伤造成严重残疾的，处十年以上有期徒刑、无期徒刑或者死刑。本法另有规定的，依照规定。
找法网提醒您，构成故意伤害罪的要件有：
1.客体要件，本罪侵犯的客体是他人的身体权；
2.客观要件，本罪在客观方面表现为实施了非法损害他人身体的行为；
3.主体要件，本罪的主体为一般主体；
4.主观要件，本罪在主观方面表现为故意。
故意伤害罪如果是故意伤害造成轻伤的，追诉时效为五年。如果是造成重伤的，追诉时效为十年。如果是故意伤害致人死亡或者以特别残忍手段致人重伤造成严重残疾的，追诉时效为二十年。
《中华人民共和国刑法》第八十七条
【追诉时效期限】犯罪经过下列期限不再追诉：
（一）法定最高刑为不满五年有期徒刑的，经过五年；
（二）法定最高刑为五年以上不满十年有期徒刑的，经过十年；
（三）法定最高刑为十年以上有期徒刑的，经过十五年；
（四）法定最高刑为无期徒刑、死刑的，经过二十年。如果二十年以后认为必须追诉的，须报请最高人民检察院核准。
