1.工程总承包适用的范围一般是所有建筑工程；
2.建筑工程的发包单位可以将建筑工程的勘察、设计、施工、设备采购一并发包给一个工程总承包单位，就是总承包；
法律依据：《中华人民共和国建筑法》第二十四条
提倡对建筑工程实行总承包，禁止将建筑工程肢解发包。
建筑工程的发包单位可以将建筑工程的勘察、设计、施工、设备采购一并发包给一个工程总承包单位，也可以将建筑工程勘察、设计、施工、设备采购的一项或者多项发包给一个工程总承包单位;但是，不得将应当由一个承包单位完成的建筑工程肢解成若干部分发包给几个承包单位。
第二十九条
建筑工程总承包单位可以将承包工程中的部分工程发包给具有相应资质条件的分包单位;但是，除总承包合同中约定的分包外，必须经建设单位认可。施工总承包的，建筑工程主体结构的施工必须由总承包单位自行完成。
建筑工程总承包单位按照总承包合同的约定对建设单位负责;分包单位按照分包合同的约定对总承包单位负责。总承包单位和分包单位就分包工程对建设单位承担连带责任。
禁止总承包单位将工程分包给不具备相应资质条件的单位。禁止分包单位将其承包的工程再分包。
找法网提醒，工程总承包项目包含的内容如下：
1.地基与基础。房屋建筑中的地基和基础是两个概念，但是它们是一体的，对技术要求很高，毕竟在整个建筑中发挥着承重作用。连接土壤的是基础，然后上面才是地基。
2.主体结构。主体结构是在完成地基的基础上进行，是建筑工程的重要组成部分，发挥着承上启下的作用，为建筑物的骨骼和精髓。
3.建筑屋面。即建筑物的屋顶，不但可以遮风挡雨，同时还将其承受的荷载与墙柱融为一体。
4.装修装饰。装修装饰工程一般是在建筑工程完工后，对其进行美化、完善等，力求达到最佳的使用效果。
5.建筑幕墙。建筑幕墙是建筑物最外层的墙，这种墙不具备承重作用，相当于建筑物的外壳和衣裳，起装饰作用。
6.附建人防工程。所谓附建人防工程，往往是和建筑工程为一体的，其顶部为建筑物，地下为人防工程，一并修建，比如小区的地下停车场。
7.配套工程。除以上主要的工程内容外，建筑工程总承包资质单位在进行建筑施工时，还可以从事配套工程的施工。如：防雷、给排水、电气、采暖通风、消防、智能化等工程。
1.定义上的区别：工程总承包是指从事工程总承包的企业受业主委托，按照合同约定对工程项目的勘察、设计、采购、施工、试运行（竣工验收）等实行全过程或若干阶段的承包。工程总承包企业对承包工程的质量、安全、工期、造价全面负责。施工总承包，是指建筑工程发包方将全部施工任务发包给具有相应资质条件的施工总承包单位。
2.承包范围不同。
（1）工程总承包：承包范围最广：从项目资金管理、勘察、设计、施工（包括各项目、各专业）、请施工监理、办理工程竣工验收手续，提交各项工程资料。
（2）施工总承包：从业主或工程总承包处接受投资及施工图，负责整个工程所有分项；各个专业的全部施工任务，接受业主及业主委托监理及质量监督部门的监督。办理工程竣工验收手续，提交各项工程资料。
