如下应对签订合同后的违约问题：
遇到签合同违约的处理方式是应当要求违约方承担继续履行、采取补救措施或者赔偿损失等违约责任。违约造成对方损失的，损失赔偿额应当相当于因违约所造成的损失，包括合同履行后可以获得的利益；但是，不得超过违约一方订立合同时预见到或者应当预见到的因违约可能造成的损失。
合同违约能起诉，起诉应注意以下情况：
1.案件的判决结果取决于法律规定和双方的证据；
2.法官允许违约方主动取得证据。法律法规规定的，法院可以主动取得证据或者一方申请取得证据，不属于偏袒一方。如果有法律法规规定的情况，也可以申请法官主动取得证据；
3.立案五六个月以上不开庭可能不正常，可以向有关部门报告。但是，如果被告充分利用法律规定的程序，延迟开庭时间，可能会有五六个月不开庭的立案；
4.被告在同一案件中起诉原告是正常的，可能是反诉，也可能是单独起诉。
合同违约金扣除，双方可以约定在某些情形下扣除，合同违约金可以扣除。根据相关法律规定，如果对方对于是否违约、违约金金额等没有争议的，可以直接扣除违约金。
找法网提醒您，《中华人民共和国民法典》 第五百八十五条当事人可以约定一方违约时应当根据违约情况向对方支付一定数额的违约金，也可以约定因违约产生的损失赔偿额的计算方法。
约定的违约金低于造成的损失的，人民法院或者仲裁机构可以根据当事人的请求予以增加；约定的违约金过分高于造成的损失的，人民法院或者仲裁机构可以根据当事人的请求予以适当减少。
当事人就迟延履行约定违约金的，违约方支付违约金后，还应当履行债务。
