员工可以先与厂家进行协商，协商不成的话，可以提起劳动争议仲裁，也可以申请劳动保障监察，要求厂家履行法定义务。
劳动者提前三十日以书面形式通知用人单位，可以解除劳动合同。劳动者在试用期内提前三日通知用人单位，可以解除劳动合同。合同到期后不续签的自动解除，单位应当为劳动者办理离职手续，包括结算工资、开具离职证明、办理户口和档案的迁转等。
当事人可以提前向单位申请离职，也可以与单位协商，如果单位有违法的，可以直接离职。协商不成可以申请劳动仲裁，申请劳动仲裁应当在单位注册地的劳动仲裁委员会申请，也可以委托律师代为仲裁。
办理离职手续后工资要当场结清，离职的当天应当清算工资，若单位没有理由不支付的，员工可以举报解决。劳动关系双方依法解除或终止劳动合同时，用人单位应在解除或终止劳动合同时一次付清劳动者工资。
《中华人民共和国劳动合同法》第八十五条
用人单位有下列情形之一的，由劳动行政部门责令限期支付劳动报酬、加班费或者经济补偿；劳动报酬低于当地最低工资标准的，应当支付其差额部分；逾期不支付的，责令用人单位按应付金额百分之五十以上百分之一百以下的标准向劳动者加付赔偿金。
办理离职时手续的注意事项如下：
1.确认公司开具的离职证明；
2.确认个人档案、社保转移手续；
3.去人事那里查对考勤记录，核对工资的结算，确认离职的工资发放时间。
找法网提醒您，对于依法立即解除劳动关系，如用人单位对职工有暴力或威胁行为强迫其劳动、不按合同约定支付工资等，职工可以随时向用人单位提出解除劳动合同的要求。同时当事人可以向用人单位提出申请，双方协商一致解除合同。
