新员工入职一个月之内，用人单位是应当与劳动者签订劳动合同的，如果超过一个月未与劳动者签订劳动合同的，劳动者可以从第二个月开始要求用人单位支付未签劳动合同双倍工资。
《中华人民共和国劳动合同法》第三条，订立劳动合同，应当遵循合法、公平、平等自愿、协商一致、诚实信用的原则。依法订立的劳动合同具有约束力，用人单位与劳动者应当履行劳动合同约定的义务。
第十条，建立劳动关系，应当订立书面劳动合同。已建立劳动关系，未同时订立书面劳动合同的，应当自用工之日起一个月内订立书面劳动合同。用人单位与劳动者在用工前订立劳动合同的，劳动关系自用工之日起建立。
找法网提醒您，劳动合同到期公司不续签，如果具备下列条件，员工可以领失业金：在失业前与公司缴纳失业保险费已经满一年的；非因本人意愿而中断就业的；以及进行了失业登记且有求职要求的。
《中华人民共和国社会保险法》第四十五条
失业人员符合下列条件的，从失业保险基金中领取失业保险金：
（一）失业前用人单位和本人已经缴纳失业保险费满一年的；
（二）非因本人意愿中断就业的；
（三）已经进行失业登记，并有求职要求的。
因为不签劳动合同引起的劳动争议，申请仲裁的时效期间为一年。因当事人一方向对方当事人主张权利等原因中断的，从中断时起，仲裁时效期间重新计算。因不可抗力或者有其他正当理由中止的，从中止时效的原因消除之日起，仲裁时效期间继续计算。
由于没签劳动合同而引发的劳动争议，申请劳动仲裁时的时效是一年。具体时间是从当事人知道自己的合法权益受到侵害之日开始计算的。建立劳动关系后，超过一个月未满一年不签劳动合同的，员工可以要求双倍工资。
