碰到老赖不还钱可以通过以下方式曝光：
1.可以通过向法院起诉要求还款，法院会依法做出判决；
2.胜诉之后，如果对方拒绝履行的，胜诉方可以向人民法院申请执行，也可以由审判员移送执行员执行；
3.法院在受理强制执行后，会依法查询债务人名下的房产、车辆、证券和存款；
4.被执行人不履行法律文书确定的义务的，人民法院可以对其采取或者通知有关单位协助采取限制出境，在征信系统记录、通过媒体公布不履行义务信息以及法律规定的其他措施等。
欠钱不还的诉讼时效期间为三年。法律另有规定的，依照其规定。
诉讼时效期间自权利人知道或者应当知道权利受到损害以及义务人之日起计算。法律另有规定的，依照其规定。但是，自权利受到损害之日起超过二十年的，人民法院不予保护，有特殊情况的，人民法院可以根据权利人的申请决定延长。
找法网提醒您，《中华人民共和国民法典》第一百八十八条向人民法院请求保护民事权利的诉讼时效期间为三年。法律另有规定的，依照其规定。
1.收集借过钱的证据。在审判实践中，如果金额不大，拿个欠条起诉就行，但是如果数额较大，就要提供其他的证据证明你把钱借给过别人。因此，要提供当时把钱借给对方的证据，比如向对方转账的银行凭条、如果以现金方式给的钱，要打印从银行取现金的凭条等等。
2.收集主张债权的证据。这一点主要是防止债权过2年的诉讼时效。形式上，既可以是对方以书面形式的“还款计划”，也可以以录音、录像的形式证明曾多次向对方要过钱。对于自己偷录是否犯法，是否能拿出来当作证据，可以明确地说，只要是在一个公开的场合谈的事情，就完全可以录下来作为证据使用。
3.收集对方财产信息。收集对方财产信息的目的是为了达到“要到钱”的目的，如果想真实把钱要到手，而不是一纸空头判决，那么就要调查对方的财产情况，要主要是对方的账户、房子、车、公司股权等情况。
