别人借钱到时间不还的处理办法是依法提起诉讼。对于欠债不还的，你可以选择起诉，前提是有证据，并且在诉讼时效以内。证据包括欠条、录音、付款凭证等都可以，而且借据要是原始的，不能经过任何的涂改或者复印等加工。
注明还款日期的，诉讼时效从借条到期之日起三年内;没有还款日期的，随时可以要求还款，从第一次追讨之日起三年内就可以。找法网提醒您，法院判决后，如果对方不还可以申请法院强制执行，对债务人恶意拖欠的还可以拘留。债务人去世的，可以从其遗产中进行清偿。
借款案件管辖法院：债务人住所地或经常居住地或借款合同履行地起诉。法律规定，对于民间借贷纠纷，被告住所地和合同履行地法院都有权管辖。起诉流程主要是：准备诉讼材料，带上相关证据去法院立案庭提起诉讼，等待法院安排开庭审理并判决。
《民事诉讼法》第二十一条
对公民提起的民事诉讼，由被告住所地人民法院管辖；被告住所地与经常居住地不一致的，由经常居住地人民法院管辖。对法人或者其他组织提起的民事诉讼，由被告住所地人民法院管辖。同一诉讼的几个被告住所地、经常居住地在两个以上人民法院辖区的，各该人民法院都有管辖权。
借条诉讼时效为三年。借条是证明借贷合同关系，是出借人向借款人交付借款时，借款人向出借人出具的一种借贷事实的依据。借条的基本内容包括债权人姓名、借款金额、利息计算、还款时间、借款日期等要件。
《中华人民共和国民法典》第一百八十八条
向人民法院请求保护民事权利的诉讼时效期间为三年。法律另有规定的，依照其规定。 诉讼时效期间自权利人知道或者应当知道权利受到损害以及义务人之日起计算。法律另有规定的，依照其规定。但是，自权利受到损害之日起超过二十年的，人民法院不予保护，有特殊情况的，人民法院可以根据权利人的申请决定延长。
