别人欠钱还不起钱的处理是：可以先协商还款，协商不成的，可以直接起诉。能协商还款的，可以分期还款或者延长其还款时间。协商不成的，持有效的借款凭证等，到欠款人或者借款地的法院起诉。为了避免欠款人转移财产，可以在立案后尽快申请财产保全。法院根据审理情况作出判决或者调解，调解是在双方当事人同意的基础上进行，判决胜诉后欠款人仍不偿还的，可以申请强制执行。
欠钱不还可以扣车是违法了，债权人是无权来扣押债务人的合法财产的。债权人扣押债务人车辆的行为从本质上来讲是一种自力行为，但该行为由于缺乏一定的程序，因此我国法律明确禁止。债务人不偿还自己的债务，要选择合法的行为进行催债，可以要求法院进行查封等。找法网提醒您，权利人为保全自己的权利，不经过司法程序而以自己的强力对他人的人身自由加以拘束或对他人的财产加以押收或毁损，法律上允许不负损害赔偿责任的行为。
因欠债还不起可以用房产抵债。
《中华人民共和国民法典》规定，债务履行期届满抵押权人未受清偿的，可以与抵押人协议以抵押物折价或者以拍卖、变卖该抵押物所得的价款受偿；协议不成的，抵押权人可以向人民法院提起诉讼。抵押物折价或者拍卖、变卖后，其价款超过债权数额的部分归抵押人所有，不足部分由债务人清偿。
