二审开庭要等多久没有规定。关于二审最长需要多久开庭的问题法律没有进行规定。第二审人民法院受理上诉、抗诉案件，应当在二个月以内审结。对于可能判处死刑的案件或者附带民事诉讼的案件，以及有需要延期审理情形的，经省、自治区、直辖市高级人民法院批准或者决定，可以延长二个月。
找法网提醒您，二审可以提交新证据，当事人在法庭上可以提出新的证据。《民事诉讼法》第一百三十九条规定，当事人在法庭上可以提出新的证据。当事人经法庭许可，可以向证人、鉴定人、勘验人发问。当事人要求重新进行调查、鉴定或者勘验的，是否准许，由人民法院决定。
开庭当天还可以撤诉。在案件进行宣判前，都可提出撤诉，但开庭后，是否准予撤诉法院会审查，一般没有违法情形或强迫撤诉情况的话，法院都会准许。一般存在以下撤诉的情况：
1.原告或上诉人未按期交纳诉讼费用。
2.原告经传票传唤，无正当理由拒不到庭。
3.原告未经法庭许可中途退庭。
4.原告应预交而未预交案件受理费，人民法院应当通知其预交，通知后仍不交纳，或申请缓、减、免未获人民法院批准仍不交纳诉讼费用的，按撤诉处理。
5.无民事行为能力的原告的法定代理人，经法院传票传唤无正当理由拒不到庭的，可按撤诉处理。
6.有独立请求权的第三人经法院传票传唤，无正当理由拒不到庭的，或未经法庭许可中途退庭的，可按撤诉处理;无独立请求权的第三人，无正当理由拒不到庭的，或未经法庭许可中途退庭的，不影响案件的审理;依法可以按撤诉处理的案件，如果当事人有违法行为需要依法处理的，法院可以不按撤诉处理。
