没有借条借钱不还的人可以收集其他证据到法院起诉。在没有借条的情况下，出借人可以通过借贷双方就借款沟通的短信记录、其他聊天软件的聊天记录、通话录音、银行转账凭证、证人证言等证据证明借款关系的存在。
借钱不还诉讼时效3年。对于定期还款的民间借贷，诉讼时效为还款期限届满之日起3年，逾期则丧失请求人民法院保护的权利。向人民法院请求保护民事权利的诉讼时效期间为三年。法律另有规定的，依照其规定。
法律依据：
《民法典》第一百八十八条
向人民法院请求保护民事权利的诉讼时效期间为三年。法律另有规定的，依照其规定。诉讼时效期间自权利人知道或者应当知道权利受到损害以及义务人之日起计算。法律另有规定的，依照其规定。但是，自权利受到损害之日起超过二十年的，人民法院不予保护，有特殊情况的，人民法院可以根据权利人的申请决定延长。
找法网提醒，没借条借钱不还不算诈骗，满足如下条件才能构成诈骗罪：
1.客体要件
本罪侵犯的客体是公私财物所有权。仅限于国家、集体或个人的财物，而不是骗取其他非法利益。
2.客观要件
本罪往客观上表现为使用欺诈方法骗取数额较大的公私财物，诈骗罪并不限于骗取有体物，还包括骗取无形物与财产性利益。
3.主体要件
本罪主体是一般主体，凡达到法定刑事责任年龄、具有刑事责任能力的自然人均能构成本罪。
4.主观要件
本罪在主观方面表现为直接故意，并且具有非法占有公私财物的目的。
