人身伤害赔偿项目主要包括这些：
1.医疗费，根据医疗机构出具的收款凭证进行确定；
2.误工费，根据受害人的误工时间和收入状况确定；
3.交通费，根据受害人及其必要的陪护人员因就医或者转院治疗实际发生的费用计算；
4.护理费以及住宿费等。
《中华人民共和国民法典》第一千一百七十九条
侵害他人造成人身损害的，应当赔偿医疗费、护理费、交通费、营养费、住院伙食补助费等为治疗和康复支出的合理费用，以及因误工减少的收入。造成残疾的，还应当赔偿辅助器具费和残疾赔偿金；造成死亡的，还应当赔偿丧葬费和死亡赔偿金。
人身损害赔偿案件中举证的方法：
1.提供医院证明伤势的诊断书、病历卡、医药单据、包括医药费、治疗费、化验费等，如致残的还必须有鉴定书。若转院治疗的，应提供医院同意转院或的确需要转院的证明。
2.原告提供自己受到的损害与被告有因果关系的证明材料。
找法网提醒您，根据法律规定，人身损害赔偿纠纷是不能仲裁的。仲裁的范围是平等主体的公民、法人和其他组织之间发生的合同纠纷和其他财产权益纠纷，人身损害赔偿纠纷不属于合同纠纷或财产权益纠纷，因此不可以仲裁。法律规定不能仲裁的范围包括婚姻、收养、监护、扶养、继承纠纷；依法应当由行政机关处理的行政争议。
