工程未结算的诉讼时效为3年，自当事人约定的结算期限届满之日起算。
当事人约定于工程竣工验收合格之日起算的，诉讼时效期间自工程竣工验收合格之日起算；
当事人约定发包人在收到承包人结算文件之后结算期限内协助结算的，诉讼时效自该结算期限届满之日起算。
工程未结算是可以起诉的。找法网提醒您，工程款讨要法院起诉流程：
1.当事人起诉，首先应提交起诉书，并按对方当事人人数提交相应份数的副本。
2.根据"谁主张谁举证"原则，原告向法院起诉应提交相关材料。
3.当事人向法院提交书证，应填写一式两份证据清单，详细列明提交证据的名称、页数。证据经法院承办人核对后，由承办人在证据清单上 签字盖章，一份交当事人，一份备案。
4.立案庭在当事人履行必须的手续和交齐有关证据材料之后，在七天内，对符合立案条件的，办理立案手续;对不符合立案条件的，依法裁定不予受理。
5.当事人应在收到受理通知书之日起七天内预交案件受理费和其他诉讼费用，如确有困难，可在预交期内向本院提出减、缓、免交的书面申请，逾期不交或者书面申请交未获批准而仍不预交的，本院将裁定按自动撤诉处理。
6.立案手续后，案件由法院排期开庭，当事人应服从法院的各项工作安排，并于结案后到财务室结算诉讼费用，多退少补。
工程没结算能保全。如果工程的结算款有难以取得，发包人拒不支付的情形的，承包人可以向法院申请财产保全，如果人民法院要求申请人提供担保，当事人应当及时提供相应的担保。
