开除员工单位不办离职手续是劳动者可以向当地的劳动监察部门进行投诉举报，要求用人单位为其办理离职手续。找法网提醒您，要是劳动者发现单位辞退自己的过程不合法，或是理由不合理等等，可以收集好证据日后帮助自己维权。
1.写明双方身份信息，劳动合同具体期限；
2.写明劳动合同期限、解除或者终止劳动合同的日期，劳动者的工作岗位、担任的职务；
3.写明劳动者在本单位的工作年限，在职期间的具体工作表现、离职原因。
《劳动合同法》第五十条 用人单位应当在解除或者终止劳动合同时出具解除或者终止劳动合同的证明，并在十五日内为劳动者办理档案和社会保险关系转移手续。劳动者应当按照双方约定，办理工作交接。用人单位依照本法有关规定应当向劳动者支付经济补偿的，在办结工作交接时支付。用人单位对已经解除或者终止的劳动合同的文本，至少保存二年备查。
被开除是当场给工资。公司在辞退员工的同时一般应该立即发放工资的，准确点来说是在员工离职之前一次性给员工支付所有的工资，即便是因为员工自身的过错被辞退的，除非用人单位有证据证明员工的过错给公司造成了实质经济损失，否则不能无故克扣员工的工资。如果未及时支付工资，劳动者可以到当地劳动局劳动监察投诉或者可以到当地劳动局申请仲裁，要求支付工资。
