遗嘱和遗赠扶养协议主要具有以下不同：
1.遗赠扶养协议属于双方民事法律行为，遗嘱为单方行为；
2.遗嘱是由法定继承人中的一人或者数人获得遗产，遗赠抚养协议是由法定继承人以外的主体获得遗产；
3.遗赠抚养协议优先于遗嘱适用等。
遗赠扶养协议从协议成立之日起开始发生法律效力，而遗赠是从遗赠人死亡之日起发生法律效力。公民可以与扶养人签订遗赠扶养协议。按照协议，扶养人承担该公民生养死葬的义务，享有受遗赠的权利。遗赠扶养协议从协议成立之日起开始发生法律效力。
找法网提醒，遗赠扶养协议是遗赠人和扶养人之间关于扶养人承担遗赠人的生养死葬的义务，遗赠人的财产在其死后转归扶养人所有的协议。遗赠扶养协议是一种平等、有偿和互为权利义务关系的民事法律关系。
遗赠扶养协议不需要公证即发生法律效力。但是办理公证能够增强遗赠扶养协议的公证力。遗赠扶养协议是指受抚养人和抚养人之间订立的关于抚养人承担受抚养人的生养死葬义务，受抚养人将自己所有的财产遗赠给抚养人的协议。
《民法典》第一千一百二十三条规定，继承开始后，按照法定继承办理；有遗嘱的，按照遗嘱继承或者遗赠办理；有遗赠扶养协议的，按照协议办理。
