出车祸骨骺骨折是可以评残的，具体的评定等级情况可以对照相关规定来执行。交通事故致残的，应在治疗终结后，由具有资质的伤残鉴定机构评定伤残等级。
一般应在治疗终结，出院后进行鉴定，如有内固定的，必须待内固定取出恢复后才能做伤残鉴定。如果在治疗终结前进行鉴定，此时尚未治疗终结，对治疗终结后，受害人是否会留下一定的伤害影响，是否能完好如初，尚无法判断，根据此时受害人的伤情做出的评价是不客观的，无法反映、体现治疗终结后的情况。
找法网提醒您，鉴定评残需要出示的证明如下：
1.入院记录。
2.出院记录。
3.出院小结。
4.病历本。
5.疾病诊断证明书。
6.损伤初期和治疗终结后的X片、CT及诊断报告。
7.伤者身份证或户口本。
8.伤残鉴定委托书。
9.如果是劳动能力伤残鉴定还需要劳动行政部门出具的工伤认定通知书。
鉴定评残后，一般7天内出鉴定书结果，有疑难的15天内完成，具体时间要咨询鉴定机构。
法律依据：根据《工伤职工劳动能力鉴定管理办法》第九条规定：劳动能力鉴定委员会收到劳动能力鉴定申请后，应当及时对申请人提交的材料进行审核；申请人提供材料不完整的，劳动能力鉴定委员会应当自收到劳动能力鉴定申请之日起5个工作日内一次性书面告知申请人需要补正的全部材料。
申请人提供材料完整的，劳动能力鉴定委员会应当及时组织鉴定，并在收到劳动能力鉴定申请之日起60日内作出劳动能力鉴定结论。伤情复杂、涉及医疗卫生专业较多的，作出劳动能力鉴定结论的期限可以延长30日。
