别人欠钱不还的办法是：可以先协商还款，协商不成的，可以直接起诉。能协商还款的，可以分期还款或者延长其还款时间。协商不成的，持有效的借款凭证等，到欠款人或者借款地的法院起诉。为了避免欠款人转移财产，可以在立案后尽快申请财产保全。法院根据审理情况作出判决或者调解，调解是在双方当事人同意的基础上进行，判决胜诉后欠款人仍不偿还的，可以申请强制执行。
欠钱还不起，债务人一般不会坐牢。但如果债权人向法院起诉要求债务人还钱，法院作出生效判决后，如果债务人是没有财产不能还款的，法院可以暂不执行；如果债务人是有能力还款而拒不还款的，此时就涉嫌拒不执行判决、裁定罪，可能会坐牢。
法律依据：根据《刑法》第三百一十三条规定，对人民法院的判决、裁定有能力执行而拒不执行，情节严重的，处三年以下有期徒刑、拘役或者罚金；情节特别严重的，处三年以上七年以下有期徒刑，并处罚金。单位犯前款罪的，对单位判处罚金，并对其直接负责的主管人员和其他直接责任人员，依照前款的规定处罚。
通常只要保存好欠条、转账凭证，债权到期就可以到法院起诉债务人。找法网提醒您，此外聊天记录、证人以及录音录像等视频资料也可以作为补充证据，证明借贷关系真实合法。需要注意的是诉讼时效，在债权到期之后，每年都向债务人出具催款通知书，就可以合理的保障诉讼时效。
