满18岁打架斗殴的处理如下：
殴打他人的，或者故意伤害他人身体的，处5日以上10日以下拘留，并处200元以上500元以下罚款；情节较轻的，处5日以下拘留或者500元以下罚款。
有下列情形之一的，处10日以上15日以下拘留，并处500元以上1000元以下罚款：
1.结伙殴打、伤害他人的；
2.殴打、伤害残疾人、孕妇、不满14周岁的人或者60周岁以上的人的；
3.多次殴打、伤害他人或者一次殴打、伤害多人的。
打架斗殴关的是拘留所不是看守所。关于羁押的对象，拘留所羁押的是因违反《治安管理处罚法》而受到行政拘留或被人民法院依法决定司法拘留的人。看守所羁押的是依法被刑事拘留、被逮捕的犯罪嫌疑人、被告人。找法网提醒您，被判处有期徒刑一年以下，或者余刑不到一年的，不便送往劳动改造场所执行的罪犯，也可以在看守所中服刑。
我国没有保释制度，一般所说的“保释”指的是取保候审。刑事诉讼法规定了申请取保候审的条件，因为涉嫌犯罪被拘留的，只要符合取保候审的条件，就可以申请取保候审。所以，只要打架拘留符合取保候审的条件就可以取保候审。
根据《中华人民共和国刑事诉讼法》规定，取保候审条件如下：
第六十七条：人民法院、人民检察院和公安机关对有下列情形之一的犯罪嫌疑人、被告人，可以取保候审：
（一）可能判处管制、拘役或者独立适用附加刑的；
（二）可能判处有期徒刑以上刑罚，采取取保候审不致发生社会危险性的；
（三）患有严重疾病、生活不能自理，怀孕或者正在哺乳自己婴儿的妇女，采取取保候审不致发生社会危险性的。
