外地人欠钱不还可以选择在被告住所地或是合同履行地人民法院提起诉讼要求对方还款。外地欠钱不还起诉对方的程序如下：
1.写好起诉书;
2.携带证据和起诉书到法院立案并交诉讼费;
3.法院审查确定受理后就会开庭审理;
4.法院判决;
5.执行判决。
民事案件审理时间：简易程序3个月内审结。普通程序6个月内审结。
按实际情况，欠债起诉是有用的。如果债务人不按约定履行债务，债权人可以向人民法院起诉，经法院判决生效之后，债务人还是拒绝偿还的，债权人可以申请强制执行，法院会根据债务人的实际情况进行强制执行，就算债务人暂时没有偿还能力，只有其一旦有偿还能力，就可以继续强制执行，直到债务人偿还债务为止。找法网提醒您，如果债务人有能力履行偿还义务而不履行的，人民法院可以对其采取或者通知有关单位协助采取限制出境，在征信系统记录、通过媒体公布不履行义务信息以及法律规定的其他措施。
通常只要保存好欠条、转账凭证，债权到期就可以到法院起诉债务人。此外聊天记录、证人以及录音录像等视频资料也可以作为补充证据，证明借贷关系真实合法。需要注意的是诉讼时效，在债权到期之后，每年都向债务人出具催款通知书，就可以合理的保障诉讼时效。
法律依据：根据《民事诉讼法》第六十三条规定，证据种类包括：
（一）当事人的陈述；
（二）书证；
（三）物证；
（四）视听资料；
（五）电子数据；
（六）证人证言；
（七）鉴定意见；
（八）勘验笔录。
证据必须查证属实，才能作为认定事实的根据。
