打架斗殴情节严重的处理方式如下：
构成故意伤害罪的，应当追究其刑事责任，一般判处三年以下有期徒刑、拘役或者管制。
故意伤害罪，是指针对故意地非法损害他人身体健康的行为而定的罪。故意伤害罪的犯罪客体是他人的身体健康。
法律依据
《中华人民共和国刑法》第二百三十四条
故意伤害他人身体的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制。
犯前款罪，致人重伤的，处三年以上十年以下有期徒刑；致人死亡或者以特别残忍手段致人重伤造成严重残疾的，处十年以上有期徒刑、无期徒刑或者死刑。本法另有规定的，依照规定。
故意伤害他人的，赔偿这些费用：
1.医疗费，根据医疗机构出具的收款凭证进行确定;
2.误工费，根据受害人的误工时间和收入状况确定;
3.交通费，根据受害人及其必要的陪护人员因就医或者转院治疗实际发生的费用计算;
4.护理费以及住宿费等。
第一千一百七十九条 【人身损害赔偿范围】侵害他人造成人身损害的，应当赔偿医疗费、护理费、交通费、营养费、住院伙食补助费等为治疗和康复支出的合理费用，以及因误工减少的收入。造成残疾的，还应当赔偿辅助器具费和残疾赔偿金;造成死亡的，还应当赔偿丧葬费和死亡赔偿金。
故意伤害罪构成要件有：
1.客体要件，侵犯的客体是他人的身体健康权。
2.客观要件，客观方面表现为实施了非法损害他人身体的行为。
3.主体要件，故意伤害罪的主体为一般主体。
凡达到刑事责任年龄并具备刑事责任能力的自然人均能构成故意伤害罪。
4.主观要件，故意伤害罪在主观方面表现为故意。
找法网提醒您，即行为人明知自己的行为会造成损害他人身体健康的结果，而希望或放任这种结果的发生。
